Jatkuvaan ruoanlaittoon suunniteltu kestävä ruostumattomasta teräksestä valmistettu työskentelyalusta tarjoaa vakaan ja hygieenisen pohjan jokapäiväisiin keittiöaskareisiin. Saumaton metallipinta hylkii nesteitä, joten ruokaperäiset hiukkaset eivät jää pintaan, sitkeät ruoan hajut eivät tartu siihen eivätkä nesteet tai kasvisten väriaineet pääse värjäämään pintaa pysyvästi. Puhdistus on vaivatonta: nopea pyyhkäisy kostealla sienellä tai huuhtelu juoksevan veden alla jättää alustan täysin puhtaaksi ja heti uudelleen käyttövalmiiksi.
Ruoanvalmistuksen eri vaiheiden erottaminen käy helposti kaksipuolisen rakenteen ansiosta. Voit varata toisen puolen raaoille proteiineille ja toisen valmiiksi syötäville aineksille tai herkille leivonnaisille. Näin vähennät luontevasti ristikontaminaation riskiä ja nopeutat työskentelyäsi. Tukeva paksuus ja jäykkä runko kestävät voimakkaan veitsenkäytön ja pysyvät samalla vakaasti työtasolla. Lisäksi alustalle voi turvallisesti asettaa kiehuvan kuumia kattiloita ja kuumia uunivuokia, joten se toimii kiireisen ruoanvalmistuksen aikana myös luotettavana pannunalusena tai jäähdytysalustana.
Rakenne ja toiminnalliset ominaisuudet
- Materiaali: Ruostumaton teräs
- Koko- ja painovaihtoehdot: 40 × 30 × 1 cm (950 g) ja 50 × 40 × 1 cm (1600 g)
- Rakenne: Kaksialueinen, kaksipuolinen työskentelypinta
- Hoito-ominaisuudet: Tahroja ja hajuja hylkivä, helppo puhdistaa sekunneissa
- Käyttötarkoitukset: Kestävä leikkuulauta, lihan leikkausalusta, taikinan vaivausalusta ja monikäyttöinen työtason valmistelulauta
- Lämmön- ja kuormituskestävyys: Lämmönkestävä rakenne, joka on suunniteltu jatkuvaan kovaan käyttöön ja kuumien astioiden suoraan asettamiseen
