Komplett skärbräda i medicinskt titan som kombinerar hygien på sjukhusnivå med praktisk användning i vardagsköket. Det helt icke-absorberande materialet hindrar vätska från att tränga in och förebygger korskontaminering, samtidigt som det helt eliminerar matrester och kvarvarande matos. Till skillnad från vanliga skärbrädor förblir den här skivan stadig vid hård användning och står emot skevhet och djupa skåror även efter upprepad skärning. Med en tjocklek på cirka två millimeter och en vikt på mindre än ett kilo per skiva är den enkel att lyfta till diskhon eller ställa direkt i diskmaskinen utan att förlora sin strukturella hållfasthet.
Dubbelsidig användning och skonsam mot knivblad
Genom att använda varsin sida kan du hålla rått kött och färska grönsaker åtskilda under den mest hektiska matlagningen. Materialets sammansättning är särskilt skonsam och sliter inte på kanter av rostfritt stål eller keramik, så knivarna håller sig rakbladsvassa genom oräkneliga hackningspass. Släta, rundade kanter saknar farliga vassa hörn och gör det enkelt att greppa skivan säkert och stapla den tryggt nära andra köksredskap.
Materialsammansättning och tillgängliga mått
Den här arbetsytan är tillverkad enbart av certifierat antimikrobiellt titan som uppfyller strikta krav för kontakt med livsmedel. Den klarar hård hackning utan att absorbera vätska eller samla på sig matrester. Välj den storlek som passar ditt tillgängliga utrymme och hur mycket du brukar laga, eftersom alla storlekar har samma egenskaper:
- Ren metallkonstruktion skapar en helt ogenomtränglig barriär mot fukt och bakterietillväxt
- Den skonsamma ytan skyddar knivbladens geometri mot för tidigt slitage och små flisor
- Hållbarhet i industriklass garanterar en plan och stadig yta som står emot djupa hack år efter år
- Materialets naturliga nonstick-egenskaper underlättar rengöringen och gör att det snabbt kan sköljas av eller diskas i maskin
- Tre kompakta storlekar: Small, 30 x 20 centimeter; Medium, 36 x 25 centimeter; och Large, 40 x 30 centimeter
- Enhetlig konstruktion i alla modeller ger en exakt tjocklek på två millimeter och en ren, rundad kant