Připravujte mražené dezerty v kvalitě restaurace přímo na kuchyňské lince pomocí této specializované přípravné pánve. Tento nástroj, navržený speciálně ke zmrazování tekutých základů během jejich zpracování, promění běžné suroviny v sametovou rolovanou zmrzlinu a pravé gelato bez potřeby objemného zařízení.
Hlavní funkční vlastnosti
- Ruční technika zmrazování, která během několika sekund vytvoří křupavou, vrstvenou strukturu
- Efektivní odvod a povrch vhodný k otření eliminují namáhavé drhnutí po přípravě
- Velkorysá pracovní plocha o rozměrech 15,7 x 11,8 x 0,8 palce (40 x 30 x 2 centimetry)
- Vhodné pro bezmléčné sorbety, mražený jogurt, čokoládové tyčinky a individuálně připravené svačiny
- Matný slonovinový odstín se snadno sladí s minimalistickým pracovním prostorem
Technické specifikace a obsah balení
- Samostatná chlazená plocha určená k ručnímu zpracování základu namísto motorového mixování
- Kovová konstrukce vhodná k mražení s povrchovou úpravou v bledě krémové barvě
- Kompaktní rozměry optimalizované pro domácí kuchyňské linky
- Navrženo výhradně pro přípravu ručně vrstvených mražených pochoutek a řemeslného gelata
- Dodáváno včetně dvou odolných kovových špachtlí pro přesné rolování a skládání surovin