Fabricada con un compuesto denso de titanio, esta robusta superficie de trabajo ofrece una resistencia comprobada a las bacterias para mantener la zona de preparación de alimentos siempre higiénica. Su composición no porosa impide la absorción de humedad y dificulta la acumulación de gérmenes, para que la encimera se mantenga higiénica durante las tareas diarias de corte.
Mantener una superficie impecable requiere muy poco esfuerzo, ya que el material no tiene poros donde queden atrapados restos de comida u olores persistentes. Como la matriz compuesta cede ligeramente más que las alternativas de cerámica o vidrio, las hojas de los cuchillos de chef convencionales rozan menos y se desgastan más lentamente. Los residuos diarios se eliminan con una pasada, sin frotar, y el ciclo del lavavajillas desinfecta por completo la tabla, mientras que su resistencia a las manchas integrada mantiene un aspecto uniforme lavado tras lavado.
Especificaciones técnicas
- Composición: Mezcla avanzada de aleación de titanio
- Dimensiones: Tamaño estándar universal, diseñado para encimeras domésticas
- Peso: Su diseño ligero permite levantarla rápidamente y guardarla con facilidad
- Aspecto: Estética metálica pulida y contemporánea
- Mantenimiento: Totalmente apta para programas automáticos de lavavajillas
Diseñada para agilizar las tareas culinarias habituales, esta tabla versátil permite desde cortar verduras de temporada en dados hasta rebanar proteínas crudas, sin resbalar ni mancharse. Tanto los cocineros domésticos como el personal de cocina profesional se benefician de una superficie fiable, lo que la convierte en una opción segura para todo tipo de preparaciones, desde las cenas entre semana hasta los servicios de alta exigencia.