Valmista ravintolatason pakastejälkiruokia suoraan työtasollasi tällä erityisellä valmistuspannulla. Tämä työväline on suunniteltu erityisesti nestemäisten pohjaseosten pakastamiseen niiden käsittelyn aikana. Se muuttaa tavalliset raaka-aineet silkinpehmeäksi rullajäätelöksi ja aidoksi gelatoksi ilman suurikokoisia laitteita.
Tärkeimmät toiminnalliset ominaisuudet
- Manuaalinen pakastustekniikka, joka tuottaa rapeita, kerroksellisia rakenteita sekunneissa
- Tehokas valutus ja pyyhittävä pinta vähentävät perusteellisen puhdistuksen tarvetta valmistuksen jälkeen
- Tilava työskentelyalusta, jonka mitat ovat 15.7 x 11.8 x 0.8 tuumaa (40 x 30 x 2 senttimetriä)
- Soveltuu maidottomille sorbeteille, jääjogurtille, suklaapatukoille ja räätälöidyille välipalatuotteille
- Matta norsunluun sävy sopii vaivattomasti minimalistiseen työtilan sisustukseen
Tekniset tiedot ja pakkauksen sisältö
- Erillinen jäähdytetty pinta, joka on tarkoitettu pohjaseoksen manuaaliseen käsittelyyn moottoroidun sekoittamisen sijaan
- Kuuraa kestävä metallirakenne vaalean kerman sävyisenä
- Kompakti koko, joka on optimoitu kotien työtasoille
- Suunniteltu yksinomaan käsin kerrostettujen kylmien herkkujen ja artesaanigelaton valmistamiseen
- Toimitetaan kahden kestävän metallilastan kanssa tarkkaa rullaamista ja raaka-aineiden taittelua varten