Simplifiez la préparation de vos repas avec cette planche à découper réversible en acier inoxydable et en plastique, conçue pour séparer complètement les protéines crues des produits frais. Sa face métallique robuste résiste aux entailles profondes causées par les couteaux, ce qui la rend idéale pour découper fréquemment de la volaille ou du bœuf. Sur l’autre face, une surface en polymère lisse offre un espace de travail sûr pour les fruits et les légumes.
Chaque aspect pratique de cette planche est pensé pour faciliter la manipulation et le nettoyage. Une rainure encastrée autour du périmètre recueille en toute sécurité jusqu’à 200 millilitres de jus et de marinades, évitant les contaminations croisées et préservant la propreté du plan de travail. Après l’avoir rincé, il suffit de sécher le plateau et de le suspendre par l’orifice de fixation intégré pour un rangement rapide.
Conçue pour les cuisines modernes
- La conception à double surface maintient une séparation nette entre les protéines animales et les ingrédients d’origine végétale
- La rainure périphérique canalise et retient efficacement les écoulements pendant la préparation
- La surface de travail plane assure une stabilité constante pour un contrôle précis du couteau
- La fente murale intégrée permet un égouttage rapide et un rangement peu encombrant
Son format compact se place facilement sur les plans de travail standard, dans les bacs d’évier ou à côté des zones de cuisson dédiées. Que vous éminciez des aromates ou portionniez des steaks, cette configuration offre une fiabilité simple et efficace.
Détails techniques
- Classification de l’article : plateau de préparation réversible
- Configuration : matériaux de surface opposés
- Faces de travail : couche métallique polie et couche en plastique durable
- Capacité du canal à jus : 200 ml
- Applications recommandées : transformation de volailles, découpe des récoltes du jardin, préparation générale des repas
- Système de fixation : orifice de suspension prépercé
- Contenu de l’emballage : une planche réversible