השיגו השחמה אחידה והעברת חום אמינה גם בהכנת ארוחות יומיומית אינטנסיבית, בעזרת מחבת שתוכננה למטבחים מודרניים. בין אם אתם מבשלים על להבת גז פתוחה, מבער חשמלי סלילי או משטח זכוכית-קרמי חלק, המחבת מפזרת את האנרגיה התרמית באופן אחיד כדי לאפשר ביצועי בישול יציבים ללא נקודות חמות.
החלק הפנימי ממתכת חשופה מתאים למגע ישיר עם נתחי חלבון, ביצים מקושקשות, ירקות מתובלים וצמצומים המתבשלים בעדינות. מכיוון שמשטח העבודה אינו כולל שכבות פולימר סינתטיות, הוא עמיד בפני שריטות מכלי מטבח ממתכת וסובל קרצוף חוזר מבלי להתבלות או להתקלף. אין מחסום כימי שמגביל את כמות השמן שניתן להשתמש בה או את העוצמה שבה אפשר להקפיץ את המרכיבים.
יתרונות פונקציונליים
- משטח בישול ללא כימיקלים: מיועד לטיגון פשוט וישיר ללא הסתמכות על ציפויי נון-סטיק עדינים.
- עמידות תרמית גבוהה: עומד בטמפרטורות המרביות של הכיריים הנדרשות לצריבה בחום גבוה ולהרתחה מהירה.
- מתאים למגוון מבערים: מתאים לשימוש בטוח בכיריים גז, סלילים חשמליים סטנדרטיים ומשטחי קרמיקה שטוחים.
- יעילות בימי חול: גודל מתאים להכנה שגרתית של בשרים, ירקות ירוקים צלויים ומנות בוקר קלאסיות.
- נוחות תמרון: דפנות מעוגלות ומשקל מאוזן מקלים על הקפצת המזון במחבת ועל הגשה ישירה לצלחת.
מפרט פיזי
- שם המוצר: מחבת טיגון מטיטניום
- הרכב החומר: מבנה פלדת 304 תלת-שכבתי
- סוגי כיריים תואמים: גז, חשמל, קרמיקה
- גובה הדפנות: 5.5 ס"מ (2.2 אינץ')
- משקל נטו: 900 גרם (1.98 ליברות)
מה מגיע עד לפתח ביתכם
- מחבת טיגון יחידה בסגנון טיטניום