Sűrű titánkompozitból készült, masszív munkafelület, amely bizonyítottan ellenáll a baktériumoknak, így az ételkészítő felület folyamatosan higiénikus marad. Nem porózus összetétele megakadályozza a nedvesség felszívódását és a kórokozók elszaporodását, ezért a munkalap a mindennapos aprítás során is higiénikus marad.
A makulátlan felület megőrzéséhez alig van szükség súrolásra, mivel az anyagban nincsenek olyan pórusok, amelyekben ételmaradék vagy tartós szagok rekedhetnének meg. Mivel a kompozit mátrix kissé rugalmasabb a kerámiánál vagy az üvegnél, a hagyományos séfkés pengéje kisebb súrlódásnak van kitéve, így lassabban tompul. A napi szennyeződés súrolás nélkül letörölhető, a mosogatógép programja pedig teljesen fertőtleníti a deszkát. Beépített folttaszító tulajdonságának köszönhetően a felület minden mosás után megőrzi egységes megjelenését.
Műszaki adatok
- Összetétel: fejlett titánötvözet-keverék
- Méretek: univerzális szabványméret, lakossági konyhai munkalapokhoz tervezve
- Tömeg: könnyű kialakítása megkönnyíti a felemelést és a tárolást
- Megjelenés: modern, polírozott fémes külső
- Karbantartás: automata mosogatógép-programokban való tisztításra teljes mértékben alkalmas
A mindennapi konyhai munkafolyamatok megkönnyítésére tervezett, sokoldalú vágódeszka a szezonális zöldségek kockázásától a nyers húsok szeleteléséig minden feladatra alkalmas, anélkül hogy elcsúszna vagy foltosodna. Az otthoni szakácsok és a professzionális konyhai személyzet egyaránt élvezhetik a megbízható felület előnyeit, így kiváló választás a hétköznapi vacsorák előkészítésétől a nagy nyomású éttermi munkáig.