Dit robuuste werkblad van roestvrij staal is speciaal ontworpen voor intensief dagelijks gebruik in de keuken en biedt een stabiele, hygiënische basis voor al je kookwerkzaamheden. Het naadloze metaal neemt geen vloeistoffen op, zodat voedseldeeltjes niet achterblijven, hardnekkige etensgeuren worden tegengehouden en sappen of kleurstoffen uit groenten geen blijvende vlekken achterlaten. Het onderhoud is eenvoudig: met een vochtige spons veeg je het werkblad in een handomdraai schoon, of je spoelt het snel af onder de kraan. Daarna is het meteen weer klaar voor gebruik.
Dankzij de tweezijdige uitvoering kun je verschillende voorbereidingsfasen moeiteloos van elkaar scheiden. Gebruik bijvoorbeeld de ene kant voor rauwe eiwitten en de andere voor kant-en-klare ingrediënten of verfijnd gebak. Zo beperk je het risico op kruisbesmetting en werk je efficiënter. De stevige dikte en het robuuste frame zijn bestand tegen intensief snijwerk en houden het werkblad stabiel op het aanrecht. Bovendien kun je er veilig kokendhete pannen en ovenschalen op zetten. Zo doet het werkblad ook dienst als betrouwbare onderzetter of afkoelplek tijdens drukke kooksessies.
Specificaties en functionele details
- Materiaal: Massief roestvrij staal
- Afmetingen en gewicht: 40 × 30 × 1 cm (950 g) en 50 × 40 × 1 cm (1600 g)
- Uitvoering: Twee werkzones met aan beide zijden een bruikbaar oppervlak
- Onderhoud: Bestand tegen vlekken en geuren, in enkele seconden schoon te vegen
- Toepassingen: Robuuste snijplank, snijstation voor eiwitten, kneedplank voor deeg en veelzijdig voorbereidingsblad voor op het aanrecht
- Thermische en fysieke eigenschappen: Hittebestendige constructie, ontworpen voor langdurig intensief gebruik en direct contact met hete pannen
