Conjunto Premium de 8 Facas em Aço Damasco de 67 Camadas
Conjunto Premium de 8 Facas em Aço Damasco de 67 Camadas
Detalhes
Uma coleção completa de 8 facas, magistralmente elaborada, destinada a quem exige precisão, durabilidade e artesanato intemporal na cozinha. Forjadas a partir de 67 camadas de aço Damasco de alto carbono, cada lâmina oferece um fio extremamente afiado e resistência excecional. Melhore toda a sua experiência culinária com um conjunto perfeitamente equilibrado e único, que lida facilmente com tudo, desde descascar delicadamente até cortar com força.
PARE DE COMPROMETER-SE COM FACAS CEGAS E DESIGUAIS.
Uma cozinha é tão boa quanto as suas ferramentas. Lutar com uma gaveta cheia de facas cegas de aço estampado que esmagam a comida e exigem afiação constante torna cozinhar uma tarefa desagradável.
Este conjunto premium de 8 peças transforma completamente a preparação das suas refeições. Ao equipar a sua cozinha com um arsenal completo de lâminas profissionais de aço Damasco de 67 camadas, garante que tem sempre a ferramenta certa para cada tarefa. Experimente a alegria de fatiar, picar e cortar com precisão sem esforço.
A ARTE DA ENGENHARIA DAMASCO
67 Camadas de Aço de Alto Carbono
Cada faca é cuidadosamente forjada usando 67 camadas de aço de alto carbono premium. Esta técnica tradicional de dobragem cria uma lâmina com dureza excecional, resistência superior a manchas e retenção de fio que supera amplamente as facas de cozinha padrão.
Uma Obra-Prima Única
Devido ao processo autêntico de dobragem e forjamento do aço Damasco, o deslumbrante padrão ondulado, semelhante a água, em cada lâmina é completamente único. Não existem duas facas iguais no mundo.
Equilíbrio e Controlo Perfeitos
Uma lâmina afiada precisa de uma pega segura. Projetadas para segurança e conforto, estas facas apresentam cabos premium, resistentes à humidade, fixados com rebites de aço inoxidável. O design com reforço completo proporciona um centro de gravidade perfeito, reduzindo a fadiga do pulso durante trabalhos intensos.
O QUE INCLUI O SEU ARSENAL DE 8 PEÇAS
Este conjunto abrangente substitui todo o seu bloco de facas, oferecendo a lâmina especializada perfeita para cada ingrediente:
✔ Faca de Chef de 8" — A ferramenta diária definitiva para picar, fatiar e cortar em cubos.
✔ Faca de Fatiar/Cortar de 8" — Longa e estreita, perfeita para fatiar assados e carnes com precisão.
✔ Faca de Pão de 8" — Fio serrilhado que desliza pelo pão crocante sem esmagar o interior macio.
✔ Nakiri / Cutelo de 7" — A lâmina ideal para picar rapidamente legumes grossos e pesados.
✔ Faca Santoku de 7" — Apresenta uma lâmina plana e ranhuras para evitar que os alimentos grudem.
✔ Faca de Desossar de 6" — Estreita e ágil para trabalhos de precisão em torno de ossos e articulações.
✔ Faca Utilitária de 5,5" — Lâmina versátil de tamanho médio para cortes intrincados e aparar.
✔ Faca de Descascar de 3,5" — Para descascar, decorar e preparações delicadas e detalhadas.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
| Característica | Detalhe |
| Construção da Lâmina | Aço Damasco de Alto Carbono com 67 Camadas |
| Design do Cabo | Madeira composta ergonómica com rebites de aço inoxidável |
| Espiga | Construção de espiga completa para equilíbrio ótimo |
| Dureza | Dureza Rockwell premium para retenção de fio duradoura |
| Cuidados | Lavar à mão apenas (secar imediatamente) |
PERGUNTAS FREQUENTES
P: Estas facas vêm pré-afladas?
R: Sim! Cada faca do conjunto de 8 peças passa por um rigoroso processo de acabamento manual para garantir que chega à sua porta com um fio afiado e pronto a usar.
P: Como devo lavar e manter este conjunto?
R: Para preservar o belo padrão Damasco e a integridade do aço de alto carbono, lave sempre à mão as suas facas com água morna e sabão suave imediatamente após o uso, e seque-as cuidadosamente com um pano. Nunca as coloque na máquina de lavar loiça, pois o calor elevado e os químicos agressivos degradam o aço e o cabo.
P: O padrão vai desaparecer com o tempo?
R: Não. O deslumbrante padrão ondulado não é impresso nem gravado — é um resultado estrutural da dobragem de 67 camadas de aço. Com lavagem e cuidados adequados à mão, o padrão permanecerá uma característica permanente e bonita das suas lâminas.
P: Como as afiar quando eventualmente ficarem cegas?
R: Devido à dureza premium do aço, estas facas mantêm o fio muito mais tempo do que lâminas padrão. Quando for altura de as afiar, recomendamos vivamente o uso de uma pedra de amolar (pedra de água) ou que sejam afiadas profissionalmente. Evite afiadores baratos de puxar, pois podem danificar desnecessariamente o fino fio Damasco.