Simplifique a preparação diária das refeições com uma lâmina de cozinha de oito polegadas, concebida para cortes consistentes e controlados em carnes, legumes e ervas aromáticas. Fabricada para uma utilização doméstica intensiva, esta ferramenta mantém o fio afiado após utilizações repetidas em superfícies duras e ingredientes densos.
Características principais
- Fio sempre afiado: Afiado num ângulo preciso que separa os ingredientes de forma limpa, sem rasgar as suas fibras.
- Geometria versátil: Adequada para picar, cortar às rodelas e separar articulações.
- Pega com revestimento de madeira: O cabo texturado adapta-se à posição dos dedos, reduzindo a fadiga da mão durante movimentos repetitivos.
- Massa centrada: O equilíbrio, posicionado perto da guarda, melhora a precisão do movimento e reduz a tensão no pulso.
- Metal duradouro: O aço inoxidável temperado resiste à oxidação e mantém o fio afiado durante mais tempo do que as ligas convencionais.
Dimensões e instruções de manutenção
- Designação: Faca de chef standard
- Composição da lâmina: Liga de aço inoxidável
- Composição do cabo: Madeira tratada com revestimento resistente à humidade
- Comprimento do fio de corte: 20,32 cm (8 polegadas)
- Peso da unidade: 0,23 kg (0,5 lb)
- Instruções de limpeza: Recomenda-se a lavagem manual para proteger o temperamento do aço e o veio natural da madeira
