使用一把专为稳定、可控地切割肉类、蔬菜和香草而设计的八英寸厨房刀,让日常备餐更轻松。这款刀具专为高强度家庭烹饪打造,在坚硬表面和致密食材上反复使用时,依然能够保持锋利度。
核心特点
- 持久锋利的刀刃:采用精细角度研磨,能够干净利落地分离食材,避免撕裂食材纤维。
- 多用途几何设计:适合剁碎、横向切片以及分离关节。
- 木质背衬握柄:纹理手柄贴合手指位置,减少重复动作时的手部疲劳。
- 重心居中:平衡点位于刀根附近,可提高转动精准度并减轻手腕负担。
- 耐久金属:经过回火处理的不锈钢可抵抗氧化,相较于标准合金能更长时间保持锋利状态。
尺寸与护理说明
- 名称:标准厨师刀
- 刀刃材质:不锈钢合金
- 手柄材质:经过处理并带有防潮涂层的木材
- 刀刃长度:20.32 厘米(8 英寸)
- 单件重量:0.23 千克(0.5 磅)
- 清洁方式:建议手洗,以保护钢材回火状态和天然木纹