Obtenez une coloration uniforme et un transfert de chaleur fiable pour vos préparations quotidiennes les plus exigeantes grâce à une poêle conçue pour les cuisines modernes. Que vous utilisiez une flamme de gaz nue, un brûleur électrique à résistance ou une surface vitrocéramique lisse, cette poêle répartit uniformément l’énergie thermique pour assurer une cuisson régulière, sans points chauds.
L’intérieur en métal nu convient au contact direct avec les protéines, les œufs brouillés, les légumes assaisonnés et les réductions mijotées. Comme la surface de cuisson ne comporte pas de couches de polymères synthétiques, elle résiste aux rayures causées par les ustensiles métalliques et supporte les récurages répétés sans se détériorer ni s’écailler. Aucune barrière chimique ne limite la quantité d’huile que vous pouvez utiliser ni l’intensité avec laquelle vous pouvez remuer les ingrédients.
Avantages fonctionnels
- Surface de cuisson sans produits chimiques : conçue pour une cuisson à la poêle simple, sans dépendre de revêtements antiadhésifs fragiles.
- Résistance thermique extrême : supporte les températures maximales des plaques de cuisson nécessaires pour saisir fortement les aliments et faire bouillir rapidement.
- Polyvalence des brûleurs : compatible en toute sécurité avec les brûleurs à gaz, les résistances électriques standard et les plaques vitrocéramiques.
- Efficacité au quotidien : format adapté à la préparation régulière de viandes, de légumes rôtis et de petits-déjeuners classiques.
- Maniabilité optimisée : les parois incurvées et le poids équilibré facilitent les mouvements de la poêle et le dressage direct.
Caractéristiques physiques
- Dénomination : poêle à frire en titane
- Composition du matériau : construction en plaque d’acier 304 à trois couches
- Plaques de cuisson compatibles : gaz, électrique, vitrocéramique
- Hauteur des parois : 5,5 cm (2,2 pouces)
- Poids à vide : 900 g (1,98 lb)
Contenu livré
- Une poêle à frire au style titane