Préparez vos repas de manière homogène, sans zones de surchauffe, grâce à une conception en acier inoxydable multicouche renforcée par un revêtement en titane. Cette poêle polyvalente gère efficacement la diffusion de la chaleur, vous permettant d’obtenir une coloration uniforme et des températures de cuisson maîtrisées, que vous fassiez sauter des légumes ou saisissiez des protéines. Contrairement aux revêtements synthétiques susceptibles de se dégrader avec le temps, la surface métallique non revêtue améliore ses propriétés antiadhésives grâce à un culottage et à des cycles de chauffe réguliers. Une fois correctement conditionnée, elle offre des performances antiadhésives fiables qui se renforcent au fil des utilisations.
Oubliez les limites imposées par les ustensiles de cuisson et choisissez une poêle qui s’intègre parfaitement à toutes les cuisines. Elle fonctionne impeccablement sur les plaques à induction, les cuisinières à gaz à flamme nue ainsi que les plaques électriques ou vitrocéramiques traditionnelles, sans se déformer ni perdre sa réactivité magnétique. Sa construction robuste résiste aux cuissons quotidiennes à haute température tout en restant exceptionnellement facile à nettoyer et à entretenir pendant des années.
Performances intégrées
- Efficacité thermique : Les différentes couches répartissent uniformément la chaleur afin d’éviter les brûlures irrégulières et les zones froides.
- Conception en métal non revêtu : Exempte de finitions polymères, elle élimine le risque que des substances chimiques écaillées se retrouvent dans vos aliments.
- Compatibilité universelle avec les plaques : Fonctionne instantanément sur les plaques à induction, au gaz, électriques et vitrocéramiques.
- Cuisson avec peu de matières grasses : Une patine naturelle se forme au fil des semaines d’utilisation afin de réduire le besoin en huile superflue.
- Polyvalence totale : Optimisée pour les tâches quotidiennes, notamment la friture rapide, la cuisson lente à feu doux et la saisie à haute température.
Dimensions et contenu du produit
- Composition : Acier inoxydable durable avec renfort intégré en titane
- Compatibilité avec les plaques : Compatible avec l’induction, le gaz, l’électricité et la vitrocéramique
- Hauteur du bord : 5,5 cm (2,2 po)
- Poids total : Environ 900 g (1,98 lb)
- Diamètres disponibles : Choisissez entre 26 cm / 10,2 po, 28 cm / 11 po ou 30 cm / 11,8 po
Chaque achat comprend une poêle en acier inoxydable entièrement préparée, prête à intégrer directement votre routine de cuisson quotidienne.