Ta solidna stalowa stacja robocza, zaprojektowana z myślą o codziennej pracy w kuchni, zapewnia stabilną i higieniczną powierzchnię do gotowania. Bezszwowa metalowa konstrukcja nie wchłania płynów, dzięki czemu zapobiega osadzaniu się drobnoustrojów przenoszonych przez żywność, pochłanianiu uporczywych zapachów oraz trwałym przebarwieniom od soków i barwników warzywnych. Czyszczenie jest proste — szybkie przetarcie wilgotną gąbką lub opłukanie pod bieżącą wodą sprawia, że powierzchnia jest idealnie czysta i gotowa do ponownego użycia.
Dzięki dwustronnej konstrukcji z łatwością rozdzielisz etapy przygotowywania posiłków. Możesz przeznaczyć jedną stronę do surowego mięsa, a drugą do produktów gotowych do spożycia lub delikatnych wypieków, ograniczając ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego i usprawniając pracę. Duża grubość i sztywna rama pozwalają intensywnie kroić, a jednocześnie zapewniają stabilność na blacie. Ponadto na płycie można bezpiecznie stawiać wrzące garnki i gorące naczynia do pieczenia, dzięki czemu może również służyć jako podstawka lub miejsce do studzenia potraw podczas intensywnej pracy.
Specyfikacja i szczegóły użytkowe
- Materiał: Stal nierdzewna
- Wymiary i warianty wagowe: 40 × 30 × 1 cm (950 g) i 50 × 40 × 1 cm (1600 g)
- Konstrukcja: Dwustrefowa powierzchnia robocza, dwustronna
- Właściwości użytkowe: Odporna na plamy i zapachy, czyści się w kilka sekund
- Zastosowanie: Wytrzymała deska do siekania, stanowisko do krojenia mięsa, powierzchnia do wyrabiania ciasta i uniwersalna deska do przygotowywania składników na blacie
- Odporność termiczna i wytrzymałość: Odporna na wysoką temperaturę konstrukcja przeznaczona do długotrwałego, intensywnego użytkowania i bezpośredniego kontaktu z gorącymi naczyniami
