Obține rumenire uniformă și transfer termic fiabil atunci când pregătești zilnic mese complexe, folosind o tigaie proiectată pentru bucătării moderne. Indiferent dacă folosești o flacără deschisă de gaz, un arzător electric cu spirală sau o suprafață vitroceramică netedă, această tigaie distribuie energia termică uniform, pentru o gătire constantă, fără zone fierbinți.
Interiorul din metal neacoperit permite contactul direct cu proteine, ouă jumări, legume condimentate și sosuri reduse la foc mic. Deoarece suprafața de gătit nu are straturi de polimer sintetic, aceasta rezistă la zgârieturile provocate de ustensilele metalice și suportă frecarea repetată fără să se deterioreze sau să se exfolieze. Nu există nicio barieră chimică ce limitează cantitatea de ulei pe care o poți folosi sau cât de energic poți amesteca ingredientele.
Avantaje funcționale
- Suprafață de gătit fără substanțe chimice: Concepută pentru prăjire simplă, fără a depinde de tratamente antiaderente fragile.
- Rezistență termică intensă: Suportă temperaturile maxime ale plitei necesare pentru rumenire intensă și fierbere rapidă.
- Versatilitate pentru arzătoare: Este compatibilă în siguranță cu arzătoare pe gaz, bobine electrice standard și plite ceramice plate.
- Eficiență în timpul săptămânii: Dimensionată pentru pregătirea obișnuită a cărnii, verdețurilor coapte și preparatelor clasice de mic dejun.
- Maniabilitate optimizată: Pereții laterali curbați și greutatea echilibrată simplifică întoarcerea în aer a tigăii și servirea directă.
Specificații fizice
- Denumire: Tigaie din titan
- Compoziția materialului: Construcție din tablă de oțel 304 cu trei straturi
- Plite compatibile: Gaz, electrică, ceramică
- Înălțimea pereților laterali: 5,5 cm (2,2 inci)
- Greutate proprie: 900 g (1,98 livre)
Ce primești la ușă
- O singură tigaie cu aspect de titan